報導／廖禹婷
每年12月5日為「世界土壤日」（World Soil Day, WSD），土壤為人類生存根本，然而近年來農業「綠色革命」導致大量化肥、農藥流入土壤，加上氣候變遷導致旱澇災頻傳，以及工業化發展造成的污染，都讓土壤大量流失。綠色消費者基金會自去（2021）年底發起「小農種碳」計畫，透過協助小農以減少翻耕、使用生物碳堆肥等方式為土壤增匯，今日也召開記者會，預告年底前將會提報國際減碳認證機構「黃金標準」（Gold Standard, GS）以取得碳權。
全球糧食碳排超越工業 2022世界土壤日關注土壤健康與糧食安全
全球有95%的糧食來自於土壤，顯示土壤對糧食生產的重要性，今（2022）年聯合國也將世界土壤日主題訂為「土壤：回到食物開始的地方」（Soils：where food begins），希望讓大眾了解，土壤生態系統的健康與糧食安全息息相關。
國際糧農組織調查發現，在2019年全球人為二氧化碳中，「農業」及「森林土地利用改變」就佔了27%，顯示農業對氣候變遷的衝擊並不小。綠色消費者基金會董事長方儉指出，若再加上食品工業的碳排量，全球糧食碳排就將高達34%，甚至超過工業的32%。
其中，土壤有機質流失是大氣溫室氣體排放的主要來源之一。方儉說，若能減少土壤有機質流失，甚至增加有機質，一方面可維持土壤健康，還能確保民眾吃到健康的農產品，更可利用土壤成為最好的碳匯區域。
農委會也在上個月公布三大自然碳匯路徑，規劃2040年完成自然碳匯增量1000萬公噸二氧化碳當量（CO2e）。然而我國土壤碳匯尚缺基礎資料，目前尚未被納入溫室氣體排放移除源。
把碳種回土壤 國內小農種碳計畫年底將提報國際認證 力拚「種碳履歷」
據估計，地球有8600億噸的二氧化碳都存在土壤裡。若每年土壤中增加千分之四的二氧化碳存量，就能抵消當年人類排放的多餘二氧化碳。「千分之四倡議」（4 Per 1000 Initiative）於2015年的第21屆聯合國氣候大會（COP21）首次被提出，意指每年讓土壤增加0.4%（千分之四）的有機物質儲量，就能將碳留在土壤以因應氣候變遷衝擊，同時維持土壤健康、提升糧食安全。
為響應倡議，綠色消費者聯盟自去年底便發起「小農種碳」計畫，今年5月開始正式與小農簽約合作，協助小農以減少翻耕、增加覆蓋、使用生物碳堆肥、減少土壤沖刷、鼓勵兼作及輪作等方式種碳，目前已累積約60位農友參與。
方儉提到，目前仍在評估各農地的碳儲存量基準線，未來超過基準線的儲存量，才能算是額外「種」出來的碳。另外，參與種碳的小農都必須透過「努力小農App」記錄並揭露種碳過程，預計年底前基準線計算完成後，就會將相關紀錄及減碳成效，提報國際減碳認證機構「黃金標準」以取得碳權。
此外，計畫也十分強調為小農增加收入。方儉說，由於農民必須靠減少翻耕，或利用土地現有的資材製成生物碳堆肥等方式種碳，反而能有效降低種植成本，而未來若經國際認證，也形同取得「種碳履歷」，可為農產品創造永續價值。
土壤流失、污染、盜採土石嚴峻 民間籲地質敏感區回歸農業及保護用地
台灣位處熱帶及亞熱帶，農業生產除了受到極端氣候影響，也必須面對工業化發展帶來的土地破壞、污染。近年有許多廠商，將事業廢棄物的粉灰混於土壤，或是以焚化爐底渣充當土方回填，導致土壤中的物理、化學特性及微生物系統都被改變。
立委陳椒華指出，國內土壤流失及盜採土石情況嚴峻，許多農地上原有的土壤被廢土、廢棄物，甚至是污泥或事業廢棄物取代。也有不少廠商在農地上蓋硬舖面興建違章工廠、砂石場或土資場，造成原有農地污染而無法耕作。他強調，未來將持續關注農土問題，對於違反農地農用及盜採土壤案件會要求行政單位追查到底，並將土地恢復原狀。
台南社大研究員晁瑞光也指出，我國近年來積極推動國土計畫，放寬非常多農業土地給商業、住宅或工業用地，卻少見土地回歸農業或保護用地，以台南龍崎彈藥工廠遺址為例，佔地300多公頃的土地，雖位於山崩地滑的地質敏感區，仍被劃分為工業用地。他呼籲政府，國土計畫應考量將這類地質敏感區，變更回林業或休憩用地。
